مترادف:97-67-6 ؛ اسید L-Malic ؛ L-(-)-اسید مالیک ؛ (S) -2-hydroxysuccinic اسید ؛ (2s) -2-هیدروکسی بوتانیدویک اسید ؛ (S) اسید مالیک ؛ L (-)-اسید مالات ؛ (-)-اسید مالیک ؛ اسید L-Apple ؛ اسید ؛ L-malate ؛ s-(-)-اسید مالیک ؛ اسید L-hydroxybutanedioic ؛ S-2-hydroxybutanedioic ؛ اسید بوتانیدیوئیک ، هیدروکسی ، (2S)-؛ اسید مالیک ، L- ؛ L-2-ه-ه-ه-ه-هیدروکسی بووتانیدیویک اسید ؛ اسید ؛ Chebi: 30797 ؛ (-)-اسید L-Malic ؛ (S) -Malate ؛ اسید مالیک L-(-)-فرم ؛ اسید هیدروکسیوسوسینیک (-) ؛ unii-j3tzf807x5 ؛ هیدروکسیبوتیوئیک اسید اسید ، (S)-؛ J3TZF807X5 ؛ CHEMBL1234046 ؛ NSC9232 ؛ اسید 2-hydroxybutanedioic ، (S)-؛ NSC 9232 ؛ EINECS 202-601-5 ؛ C4H6O5 ؛ MFCD00064213 ؛ MFCD00064213 ؛ . اسید ؛ l-hydroxysuccinate ؛ (s)-(-)-اسید 2-hydroxysuccinic ؛ (2s) اسید مالیک ؛ l-hydroxybutanedioate ؛ nchembio867-comp7 ؛ l-(-) اسید مالیک ؛ (-)-هیدروکسی سوکسینات ؛ L-(-)-Apple اسید ؛ s-(-)-malate ؛ (s) -hydroxybutanedioate ؛ s-2-hydroxybutanedioate ؛ (-)-(s) -malate ؛ (s)-(-)-اسید مالیک ؛ (S)-هیدروکسی-بوتانیدیوات ؛ (S) -hydroxyuccinic acid ؛ اسید ؛ (S) -2-هیدروکسی سوکینیکاسید ؛ BMSE000238 ؛ اسید مالیک [HSDB] ؛ اسید مالیک ، (L) ؛ (S)-(-)-هیدروکسیوسینات ؛ اسید L-malic [FHFI] ؛ (S)-هیدروکسی-بوتانیدیوئیک اسید ، اسید-دیوید ؛ [ii] ؛ (-)-(S) -hydroxybutanedioic اسید ؛ DTXSID30273987 ؛ (2S)-(-)-هیدروکسی بوتانیدیویک اسید ؛ AMY40197 ؛ BDBM50510127 ؛ S6292 ؛ AKOS006346346693 l-(-)-فرم [mi] ؛ l-(-)-اسید مالیک ، Bioxtra ،> = 95 ٪ ؛ AS-18628 ؛ L-(-)-اسید مالیک ،> = 95 ٪ (تیتراسیون) ؛ (-)-1-هیدروکسی-1،2-ایتانیدیکارکسیلیک اسید ؛ m0022 ؛ en300-934242 ؛ en300-934242 ؛ Purum ،> = 99.0 ٪ (t) ؛ l-(-)-اسید مالیک ، ReagentPlus (R) ،> = 99 ٪ ؛ M-0850 ؛ 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E ؛ L-(-)-اسید مالیک ، درجه خاص SAJ ، RETEC) ،> = 99.0 ؛ ؛ L-(-) 97 ؛ اسید ، بیوراژنت ، مناسب برای کشت سلولی ، مناسب برای کشت سلول حشرات ؛ 26999-59-7
● ظاهر/رنگ: راه حل بی رنگ را پاک کنید
● فشار بخار: 7.19e-05mmhg در 25 درجه سانتیگراد
point نقطه ذوب: 101-103 درجه سانتیگراد (روشن)
sevente انکسار: -6.5 درجه (C = 10 ، استون)
● نقطه جوش: 306.4 درجه سانتیگراد در 760 میلی متر جیوه
● PKA: (1) 3.46 ، (2) 5.10 (در 25 ℃)
● فلش نقطه: 153.4 درجه سانتیگراد
● PSA 94.83000
● چگالی: 1.641 گرم در cm3
logp: -1.09340
● ذخیره سازی دما.: استور در Rt.
● حلالیت.: H2O: 0.5 متر در 20 درجه سانتیگراد ، شفاف ، بی رنگ
solutional حلالیت آب .: محلول
● xlogp3: -1.3
count تعداد اهدا کننده پیوند هیدروژن: 3
count تعداد پذیرنده باند هیدروژن: 5
count تعداد اوراق قرضه قابل چرخش: 3
mass جرم دقیق: 134.02152329
count تعداد اتم سنگین: 9
● پیچیدگی: 129
class کلاس های شیمیایی: کلاس های دیگر -> اسیدهای آلی
● لبخندهای متعارف: C (C (C (= O) O) O) C (= O) O
● لبخند ایزومریک: C ([c (c) (c (= o) o) o) c (= o) o
● توضیحات اسید مالیک تقریباً بدون بو (گاهی اوقات ضعف و بوی آکرید) با طعم ترش و اسیدی است. غیر مبهم است. ممکن است با هیدراتاسیون اسید مالئیک تهیه شود. با تخمیر از قندها.
ass اسید Malist Malic به عنوان یک ماده افزودنی مواد غذایی ، انتخابی α-amino محافظت کننده از معرف برای مشتقات اسید آمینه استفاده می شود. سنتون همه کاره برای تهیه ترکیبات کایرال از جمله آگونیست های گیرنده κ-opioid ، 1α ، 25-دی هیدروکسی ویتامین D3 آنالوگ ، و فسلاکتومایسین B. ایزومر طبیعی که به طور طبیعی رخ می دهد ، L-Form است که در سیب ها و بسیاری از میوه ها و گیاهان دیگر یافت شده است. انتخابی α-amino محافظت از معرف برای مشتقات اسید آمینه. سنتون همه کاره برای تهیه ترکیبات کایرال از جمله κ-opioid در سنتز شیمیایی دریافت می شود. عامل کلات و بافر. ماده طعم دهنده ، تقویت کننده طعم دهنده و اسیدولانت در غذاها.